西谷　恭兵（にしや　きょうへい）
1979年5月2日生
Ａ型
埼玉県出身
経歴：

地元北浦和で居酒屋スナック『プチ』を営む西谷家の次男坊として生まれる。

「蛙の子は蛙」…マスター ママの背中を見て育った子は23歳でイタリアンバール「LoSPAZIO」（東京・学芸大学）にてバリスタの人生をスタートさせる。

マスター歴30年の父のDNAを受け継いだ息子は、バリスタ業界のみならず多種多様な業界に親交がありその信頼も厚い。

『今の自分に出来る事を真っ当する』を信条に、最頼のパートナー川平雄一とMakkiatoをスタートさせる。